朝起きた時にちょっと肌寒く思うことはあっても、昼間は２０度超える日が増えて、５月になったらかなぁと思っていたアイスコーヒーが飲みたくなってきました。
まだエアコン付けるほどではないけど、「暖かい」というよりは「暑い」と感じることもあって、まだ４月だよ！？と思ったり。
今日は息子の学校の保護者会があり、久しぶりに会ったママさん達とも「今日は暑いねぇ」なんて言ってたんですけどもね。
保護者会が終わったのも１１時過ぎだったので、パパとどこかでお昼食べていくか、ということになり、たまにはいいかね、と「はま寿司」に入りました。パパは好きな炙りサーモン（だったかな？）の握りばかり注文してましたが、私はしめさばとかいくら、かにみそ、煮穴子なども。そして海老天そばも頼みました。昔は１０皿以上は食べてたのに、最近はもうすっかり５、６皿も食べれば満足しちゃってますね。
そしてお口直しにデザートにコーヒーゼリーを。バニラアイスがのってます。コーヒーゼリーがすでに少し甘めらしくて、私好みの味でした（＾＾）ソフトクリームじゃなくてバニラアイスなのでスッとスプーンが入らず、ゆっくり食べる感じでしたけど、美味しかったです。
このあと、いつもの西友に行って週イチの食料品の買い出しをしてきたんですけどもね。
水出しコーヒーのパックを買ってきたんです。パックのが良かったのであまり種類が無く、まぁほとんど選択肢が無い感じでコレになったようなものですが、前にも買ったことがあるのでまぁいっか、と。「神戸 斎藤珈琲店 水出し珈琲」というものです。製造所は神戸はいから食品本舗でした。１パック３０ｇで８パック入りです。
表示によれば、コクがあって酸味が少ないようです。
作り方もいたって簡単です。ポットに１パック入れて、５００ｍｌの水を入れて、冷蔵庫で４～６時間ほど待てばいいのです。
１３時半頃に作りました。
夜、２１時くらいに見たらしっかりコーヒーになってました。
夜ですが、一口サイズのロールケーキを夜のおやつとして（笑）アイスコーヒーにはガムシロップをひとつ入れて。すっきりした味わいです。５００ｍｌあるので３回くらい飲めば終わるかな。
なんだか桜が終わって余韻に浸るまでもなく暑くなってしまいそうです。。。
昨日なんかは玄関前だけでもと思って草むしりもしましたよ。裸木だった庭の木々も若芽が出てきて、一気にモサモサしてきそうです。
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