水曜日は父がデイサービスに行く時間もいつもより１時間ほど遅いので、午前中はせいぜいダスキンのモップがけするくらいで終わっちゃう感じ。私自身は特に出かける予定もなかったのですが、パパは１１時くらいにどこかでお昼食べつつ、買い物もしてきてくれました。
最近は私はネット通販はヨドバシ．ｃｏｍも使うことが多く、こちらはお昼の１２時～１４時が指定出来るのです。配達は日本郵便さんです。で、１３時になるかならないかくらいに届けてくれました。まぁ中身は父のリハビリパンツや１階と２階のトイレに置く消臭剤などですがね。チビちゃんのオムツ同様、父のリハビリパンツや尿取りパッドなどはかさばるので、本当にネットで買えるのはありがたい限り。
そして、１５時頃、パパはこの間大量に買った、
はくばくさんのホットケーキミックスを、私が４年ほど前に買ったはいいが、その後バタバタしちゃって使うタイミングを失っていた、レコルトのスマイルベイカーというホットケーキメーカー？を使って、ホットケーキを作ってくれました。
こういうやつでね、フタを開けたところです。
泡立て器を使って、ホットケーキミックス、たまご、牛乳を混ぜ混ぜしてます。
余熱で温めておいたところにお玉１杯くらいを流し入れてフタをします。このあと、３分ほどで焼き上がります。
こんな感じ。次々に焼いていきます。今回、パパがホットケーキミックス１５０ｇで牛乳を１００ｍｌ入れればいいものをなんかだまになる、とか言って、牛乳を２００ｍｌ入れてしまい、なんかさらさらになってしまって、「えー、ちゃんとふくらまないかもよ」と言ったら、「じゃあ粉を足そう」と言って足してしまったので、一人３枚分（計６枚）焼けてしまいました（笑）
チューブのバターとケーキシロップをかけてみました。温かいのでバターがすぐに溶けていきますね。
この間のとは雲泥の差の焼き加減ですが（笑）今回も美味しくいただきました（＾＾）簡単に作れたのと、ホットケーキミックスがまだまだ大量にあるので、しばらくブームは続くでしょう。トッピングに苺ジャムとかあってもいいかもしれないねぇ。
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