パンケーキ屋のはしごってのは今回初めてでした。ｇｒａｍの次は、東急デパートの近くにある、ジャーナルスタンドなどのアパレルも扱うベイクルーズ系列のお店の、FLIPPER'S（フリッパーズ）に向かいました。こちらは開店が１１時です。行ったのは１１時半頃だったかな。
すでに外に列が出来ているので最後尾に並びました。そこから約１時間ちょっと待ちました（笑）まぁ先にｇｒａｍで食べてるのでわりと寛容に待ってました。おそらくここが１軒目でこれだけ待つとなったら、、、うーんどうしてたかな？ちょっとイライラしてたかもしれないかも？（笑）パンケーキの焼く時間も長いですからね、どうしても待つことになっちゃうのは分かっているのでね。
それでも待っていれば番は回ってくるわけで、店内に案内されました。店内は広くないです。ｇｒａｍより狭いですね。外にもテーブルあるけれど、今日は天気良かったからいいものの、雨とかだったら店内のみになるだろうし、そしたらさらに待つだろうなぁ。
壁にかかっていた、エプロンと帽子。実際に店員さんが身に付けているのと同じものですが、ブルーのストライプがいい感じ。
ここでは、２種頼んで、シェアすることにしました。先に来たのがお食事系のパンケーキで、フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキです。全粒粉使ったパンケーキでもちもちしてました。３枚なので、１枚半ずつ取り分けました。ヨーグルトベースのソースをかけて食べるのですが美味しかったです（＾＾）お食事系のパンケーキも初めてだなぁ。
これを食べて、美味しかったねぇ、と言ってたら、もう一つの、
奇跡のパンケーキもやってきました！こちらも１枚半ずつシェアです。スフレパンケーキですので、ふわっふわです。クリームはメープルを混ぜてあるようで、シロップも要らないくらいでした。半分ずつにしたけどボリュームあったなぁ。
スフレパンケーキに限ってだと思いますが、ここではフォーク二本使いなのです。ナイフ使うほどじゃないんですよね。フォーク二本で割くようにして食べて下さいとのことでした。さすがにここでは３段重ねとかではありませんが、重ねたらやっぱりプルプルするんじゃないでしょうかね。
食べてみたら、幸せのパンケーキに近い感じでした。たまご感が強いような。でも似てるけど、何か違うというような。幸せのパンケーキもｇｒａｍもシンプルなのを食べたから食べ比べみたいなことが出来たけれど、それぞれ店舗限定のパンケーキなどもあり、機会があればまた食べてみたいなぁと思いました。
１１月末まで、吉祥寺店限定のシーズナルメニューとしては、奇跡のパンケーキ スイートポテトクリームというのがあるようです。１２月になったら、クリスマスっぽいメニューになるんだろうかねぇ？
その他のメニューとしては↑のような感じ。種類は多くは無いですね。
吉祥寺もスイーツのお店はかなりあり、パンケーキ店も激戦区となっているようです。今回は一人じゃなかったのでシェアすることも出来て良かったです。
↑よろしければワンクリックをお願いします（＾＾）
